domingo, 8 de febrero de 2015

Sepia amb pèsols

Ingredients:
150 gr de ceba
30 gr pebrot verd italià
500 gr de pèsols
500 gr de sepia
1/2lt d'aigua

Elaboració:
1. Ceba: 6' 120 graus, vel 1
2. Afegim el pebrot, 6', 120 gr, vel 1
Triturem al gust
3. Hi posem la sepia, 12', 120graus, gir esquerra, cullera
4. L'aigua, i els pèsols, 15', 100 gr, gir esquerra, cullera
5. Bon profit