1 iogurt
100 gr llet en pols
2 lts de llet
Preparació:
1. Posar la llet en pols al vas, turbo 2 segons
2. Incorporar els dos litres de llet, 20 minuts, 80 graus, vel 2,5. Deixar reposar una hora
3. Afegir-hi el iogurt, barrejar 10 segons a velocitat 3,5 i tot seguit 20 minuts, 37 graus, vel 2,5. Deixar-ho mínim 5 hores (jo ho deixo tota la nit).
En surten quasi tres litres. Es poden posar en iogurteres (jo ho poso en pots de vidre)
No he fet mai iogurt així! Ha d'estar deliciós! Amb uns quants cagallons de xocolata, unes de les millors postres del món!
ResponderEliminar