domingo, 28 de febrero de 2016

Tarta de salmó

Ingredients:
400 gr patates tallades a daus
1ceba
50 gr de mantega
200 grams de pèsols congelats
400 grams de salmó
2 cullerades de mostassa
Pebre
Romaní
Farigola
50 ml de llet
4 culleradetes de farina
1 pasta de full

Elaboració:
1. Incorporar la papallona, amb la ceba, la mantega i les patates. 20', 120 graus, gir invers, vel cullera
2. Introduir la resta d'ingredients, 10', 120 graus, gir invers, vel cullera
3. Posar-ho en una safata de forn, cubrir-la amb la pasta de full, passar-hi un pinzell de rovell d'ou, fer algun forat a la massa i +/-20 minuts al forn, pre-escalfat