martes, 3 de julio de 2012

Peix amb patates a la caçola

Ingredients: algun gra d'all, julivert, patates, rodalles de lluç o rap (2/persona), sal i oli
Preparació:
Al fons de la caçola s'hi posa 1/2/3 grans d'all (depèn si us agrada més o menys fort) i julivert. Es pelen patates (la quantitat que creieu per persona) i es posen a caçola. Aquesta l'omplim d'aigua fins que cubreixin les patates. Hi posem la sal. Encenem el foc i hi col.loquem la caçola. La tapem i quan faci 15" que bull hi afegim el peix (lluç o rap tallat a rodalles). Al cap de 5" ja ho podem treure del foc i servir-ho.
Un cop al plat és molt bo barrejar el peix amb les patates i afegir-hi oli d'oliva.
Bon profit us faci.

No hay comentarios:

Publicar un comentario