Flam d'ou

Ingredients:
1/2 litre de llet
4 ous
130 gr de sucre
Caramel líquit

Procés:
Es barregen els ous, la llet i el sucre.
En una flamera o motlle s'hi posa el caramel líquit i a sobre, la barreja. Es posa al forn, al bany maria i tapat amb paper de plata durant uns 40 minuts.

Thermomix: barrejar durant 10 seg a vel 3 la llet, els ous i el sucre. Posar en un motlle que entri al varoma ( primer el caramel líquit i tot seguit la barreja).
Tapar amb paper d'alumini i a sobre posar-hi paper de cuina. Al vas, posar-hi un litre d'aigua i programar 40 min, varoma, vel 2.

Quan sigui fred ja es pot desmotllar i guardar a la nevera per menjar-lo.