domingo, 9 de diciembre de 2012

Macarrons amb trompetes de la mort

Ingredients:
2 dents d'all,
140 gr d'olives negres sense pinyol
30 gr filet d'anxova
100 gr gambetes netes i congelades
30 gr oli d'anxova
500 gr tomàquet cru en conserva
200 gr trompetes de la mort
350 gr macarrons

Preparació:
Posar al got els alls, les olives, les anxoves i les gambetes. Programar 5 segons a vel 5.
Afegir l'oli i programar 3', varoma, vel 1
Afegir el tomàquet i les trompetes de la mort, 12', temperatura 100, gir a l'esquerra i vel 1.
Mentres, en una olla pots bullir la pasta.
Quan la salsa està cal provar si hi falta sal ( jo no n'hi he posat gens) i triturar al gust.
Escórrer la pasta, barrejar amb la salsa i bon profit.

No hay comentarios:

Publicar un comentario