Només s'ha de fer un sofregit de ceba, i all, passar-hi la carn (pollastre, vedella i/o porc), tallada a taquets, fer-ne un petit rostit, després passar-la per la picadora. Mentres, fer bullir els macarrons (o altra pasta) i fer una mica de tomàquet ( recorda que si és natural s'hi posa sal i sucre (jo també hi poso una mica de pebre). Quan tot està cuit, primer barrejar la carn amb el tomàquet ( triturar al gust de cada u), i després barrejar-ho amb la pasta. Es poden gratinar al forn (posar-hi formatge ratllat per sobre), o menjar tal qual. També hi ha la possibilitat de posar-hi formatge ratllat a sobre, i si es vol alguna espècia (orenga, alfàbrega,...)
No hay comentarios:
Publicar un comentario