Pilota per l'escudella

Ingredients:
1/2 kg de carn de vedella i/o porc
1 ou
Pa ratllat
Sal
All
Julivert

Preparació:
Triturar el pa ratllat i el julivert, afegir-hi la resta d'ingredients fins que quedi lligat.
Es poden fer pilotetes individuals o una de grossa. Si es fan individuals es congelen i així tens pilotes per vàries vegades.